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第六十章 食神

  第六十章 食神 (第1/2页)
  
  一番简单的洗簌过后,女孩聚在一起聊天,说说笑笑。
  
  男生们则开始准备早餐。
  
  捡柴、生火、淘米、洗菜,分工明确,有条不紊,薛连城自然不好意思在一旁看着一群年轻小伙忙活,主动提出要做几道拿手好菜,感谢大家对他的收留。
  
  众人原本只打算随便煮点粥应付一下的,但既然人家好心,自无不可。
  
  薛连城接过菜刀,拿在手中掂了掂,眉毛微皱,似乎有些不称手,旋即自嘲般笑了笑,又不是什么国际大厨,谁没事爬个山还带专门厨具的。
  
  咄咄咄......
  
  薛连城手腕一震,菜刀在他手中挥舞,速度快极了,让人看不真切,如同一团幻影,充满了美感,仿佛不是在切菜,是在进行一种艺术创作。
  
  短短的一分钟,案板上的青椒就变成了一盘摆放整齐的丝片。
  
  椒丝不是特别细,也不是特别薄,但最重要的是长短、粗细、厚度都几乎一致!
  
  仿佛用尺子量过似的。
  
  要知道青椒不是土豆,可是空心的,而且更脆,原本就不好切,更何况要做到薛连城的程度,对刀工的要求简直高到了极致。
  
  “我靠!”
  
  “牛比!”
  
  “简直了!”
  
  ......
  
  宋琴滨他们看得目瞪口呆,震惊得说不出话来。
  
  他们都是有钱人家的孩子,也就是现在人们口中常说的富二代,见过不知道多少所谓的厨艺大师,家里头做饭的也是重金聘请的顶尖大厨,但从来没有见过谁的刀工厉害到如此地步。
  
  刀工是一个厨师的基本功,一个人能够把刀工练到如此出神入化,堪称艺术,那么就算他的厨艺再差,也不可能差到哪里去。
  
  这让他们是越来越期待了。
  
  切完青椒,薛连城开始切猪肉。
  
  猪肉自然不是随意乱切,而是顺着里脊肉的纹理走向切开,菜刀在他手中似乎有了灵魂,如臂使指,一片片肉被均匀地割下,只见一阵刀光闪烁就变成了细丝。
  
  估计古人所说的庖丁解牛,也不过如此了。
  
  然后,然后只见薛连城从随身携带的小包中掏出了各种调料,盐、淀粉、酱油、料酒等等,倒入装有猪肉的碗里,左手不停抓均匀,让这些调料一点点渗入肉丝中。
  
  我去,出门在外竟然还带调料。
  
  这才是真正的吃货啊!
  
  做完这些,薛连城便将其放在一边腌制,然后切好葱姜蒜和西红柿备用,拿过五个鸡蛋打破用碗装好,均匀搅拌,直至表面布满泡泡才停下,加少许盐继续搅拌一会。
  
  接下来好戏上演。
  
  锅烧热,倒入油少许,加入洋葱碎慢慢煸炒,等到洋葱碎完全变透明薛连城将其捞出,倒入蛋液,他也不急着翻炒,而是先煎一会直至边缘凝固,然后将鸡蛋炒散盛好。薛连城紧接着往锅中倒入冷油,随即加入西红柿翻炒,加少量的糖,等出汁的时候撒些许盐,最后倒入炒好的鸡蛋一起翻炒。
  
  至此,一道西红柿炒蛋出锅了。
  
  色泽鲜艳,香气扑鼻。
  
  闻着空气中弥漫的香气,宋琴滨他们馋得直咽口水,但也不敢偷偷先吃,女神还没吃呢,连忙招呼不远处正聊得起劲的女孩们。
  
  等所有人到齐,他们再也忍不住伸出了筷子,女孩们自然也不会客气。
  
  “嗯嗯,好吃!”
  
  “太香了!”
  
  ......
  
  女孩们还好,细嚼慢咽,毕竟要保持女神形象,优雅是万万不能丢的,只是身前的小碗里装的鸡蛋和西红柿份量未免有些太多了。
  
  男生则没有这方面的顾忌,一个个狼吞虎咽,大快朵颐。
  
  宛若风卷残云,不多时一大盘西红柿炒蛋已经见底了,薛连城看众人一副恨不得连舌头一起吞下的可爱模样,不由得摇头失笑,然后开始他的工作。
  
  热锅,倒油,倒入切好的姜蒜爆香,加入猪肉丝。
  
  薛连城动作流畅,行云流水一般,没有丝毫的停顿,猪肉丝在油锅中迅速变成金黄色,每一条细丝几乎都被炒得散开,而且受热均匀,即使腌制了之后,下锅也保证没有任何的肉丝连在一起,全部都被炒得散开。青椒丝后面下锅,翻炒时力度也掌控得极好,没有将青椒丝给炒断。
  
  一小会的功夫,青椒肉丝新鲜出炉。
  
  而这时小米粥也好了,再摆上几碟小菜,早餐正式开始。
  
  ...................................................................................................................
  
  饭后众人围成一圈,喝着薛连城煮的茶,一脸心满意足。
  
  “大哥哥,你的手艺真好!”李嫣然称赞道,可爱的娃娃脸上露出甜甜的小酒窝。
  
  “嗯,的确不错。”
  
  “何止是不错,简直就是人间精品!”
  
  “嘻嘻,反正比我家大厨厉害多了。”
  
  ......
  
  李嫣然一说众人纷纷点头,表示这是自己吃过最好吃的菜,心中既是意外又是惊喜,同时暗暗为昨晚的决定感到庆幸。
  
  就连唐韵也为之侧目。
  
  实在看不出来啊,这薛连城年纪轻轻的,和他们差不多大,也就二十四五岁出头,竟有如此厉害的一手厨艺,能把家常菜做到这种程度,简直比国宝大熊猫还要稀奇。
  
  
  
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